"""ขนมจีน"" เป็นอาหารโบราณของไทยมาช้านาน ขนม มาจากขนอม จีนแปลว่าเส้น เป็นภาษาขอม รวมกันอาจจะเรียกว่าขนมเส้นก็ได้ การบีบขนมจีนด้วยมือ สมัยปัจจุบันหายากมากขึ้น ในหมู่บ้านชนบท ยังพอมีให้เห็น เส้นสายขนมจีนที่ไหลผ่านการบีบเพื่อให้เส้นลบไปสัมผัสกับน้ำที่ร้อนพอดี มีไออุ่นฟุ้งกระจาย เพื่อให้ได้เส้นขนมจีนที่เหนียวนุ่มอร่อย เป็นภาพที่น่าประทับใจมากคับ"

0/300

ส่งความคิดเห็น

ยังไม่มีความคิดเห็นสำหรับรูปภาพนี้ มาร่วมแชร์ความรู้สึกกัน